Шестерых посетителей днепровского ресторана «Соnfetti» госпитализировали с подозрением на сальмонеллез

О приостановке работы ресторана «Соnfetti», который находится в городе Днепр, по пр. Героев, 1 сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области.

По оперативным сообщением ОСП «Днепровский городской отдел лабораторных исследований ГУ «Днепропетровский ОЛЦ МОЗ Украины» в период с 31 мая по 5 июня в лечебно-профилактическое учреждение города Днепр с подозрением на сальмонеллез госпитализировали 6 человек, все они взрослые. Из эпидемиологического анамнеза было установлено, что всех больных объединяет употребление блюд в ресторане «Соnfetti».

С целью установления причин и условий возникновения заболевания ГУ Госпродпотребслужбы в области проводит в ресторане эпидемиологическое расследование и инспектирование.

В ходе проверки ресторана «Соnfetti» установлен ряд нарушений действующего законодательства в части соблюдения требований санитарно-гигиенического и дезинфекционного режима, обращения пищевых продуктов, нарушения технологического процесса приготовления блюд и соблюдения правил личной гигиены работниками заведения. С целью локализации вспышки сальмонеллезной инфекции, ГУ Госпродпотребслужбы в области вынесло решение о приостановлении работы ресторана на 10 рабочих дней.

Из ресторана изъяли 15 кг меда без соответствующей маркировки. Вынесено предписание об устранении нарушений относительно соблюдения требований законодательства о пищевых продуктах. В Днепропетровскую региональную государственную лабораторию Госпродпотребслужбы на лабораторные исследования направлены пищевые продукты и готовые блюда, пробы питьевой воды и смывы с объектов ресторана. Исследования продолжаются.