Согласно Государственной службе статистики Украины, за девять месяцев прошлого года украинцы приобрели в полтора раза больше мяса курицы, чем колбас, и в три раза меньше рыбы и морепродуктов.

Похожие ситуации по составу рациона украинцев наблюдаются почти во всех городах, в том числе и в Каменском. 

Согласно прогнозу специалистов Института аграрной экономики, в нынешнем году курятина продолжит оставаться мясным продуктом № 1 в Украине. Спрос на мясо курицы объясняется легко – ценовая доступность по сравнению с говядиной и свининой. Последние два продукта были дороже курятины в 1,7-2,2 раза.

С. Брижа