Сегодня, 1 июля, на 5-ом внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия элемент «Культура приготовления украинского борща» был внесен в Список нематериального культурного наследия, требующего немедленной охраны. Об этом сообщили в Министерстве культуры и информационной политики.

«Борщ — элемент социальной интеграции и сплоченности, которая служит объединению народа Украины, независимо от возраста, пола или происхождения.  В этом смысле элемент демонстрирует важную роль нематериального культурного наследия во время вооруженных конфликтов и чрезвычайных ситуаций», – отметили в Министерстве.

Учитывая угрозу, МКИП обратился в секретариат ЮНЕСКО с просьбой перенести поданную номинацию в список срочной охраны ЮНЕСКО.

«Битва за борщ была начата еще до войны. И сколько бы Маша Захарова не рассказывала, что «книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить» и вообще наш борщ – это «проявление экстремизма и нацизма», это «проявление экстремизма» теперь официально украинское, и официально под охраной ЮНЕСКО.

Но мы с удовольствием будем делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами. Да и с не цивилизованными тоже, чтобы у них было хоть что-то светлое, вкусное и украинское.

Но помните и будьте уверены – как в войне за борщ так и в этой войне мы победим», – прокомментировал событие Министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко и высказал благодарность экспертам Евгению Клопотенко, Марине Соботюк и Министерству иностранных дел Украины.