Кожен, хто віддає перевагу правильному харчуванню, регулярно вживає такий смачний і корисний напій, як смузі. Натуральний напій, приготований зі свіжих фруктів і ягід з додаванням йогурту і молока, можна не тільки замовити в кафе або ресторані, але і легко приготувати вдома, для чого потрібні лише свіжі продукти і блендер для смузі. Розглянемо, в чому особливість такого виду кухонної техніки і як її правильно вибирати.

Стаціонарні і переносні блендери

Блендери для приготування смузі в домашніх умовах представлені в неймовірно великому асортименті, але всі моделі таких пристроїв можна умовно згрупувати в два класи:

• стаціонарні кухонні помічники;
• портативні моделі (фітнес-блендери).

Стаціонарні блендери для смузі являють собою пристрої для використання в межах будинку. Вони складаються з підставки, на якій встановлена чаша для подрібнення, збивання і перемішування продуктів. Переносні моделі, або фітнес-блендери, мають більш компактні розміри і меншу вагу, завдяки чому їх легко брати з собою на прогулянку або в спортивний зал. У такому пристрої можна готувати свіжий смузі з фруктів, ягід або овочів в будь-якому місці і в будь-який час. Також чаша фітнес-блендера може використовуватися для безпечного і зручного перенесення готового напою поза домом.

Критерії вибору блендерів для смузі

Збираючись купити стаціонарний кухонний або переносний блендер для смузі, важливо відразу визначитися з ключовими характеристиками такої техніки. Зокрема, має значення обсяг чаші, від якого буде залежати максимально можливу кількість напою, яке можна приготувати за один раз. На ринку кухонної техніки представлені моделі смузі-блендерів різного об’єму: пристрої з чашею до 1 літра ідеальні для приготування напою для одного або двох чоловік, а також більш місткі моделі з чашею від 1,5-2 літрів, які підходять для приготування смузі для сім’ї або компанії з 4-5 чоловік. Чаша блендера може бути пластиковою, скляною або металевою. Метал найміцніший, але спостерігати за приготуванням напою зручніше через прозорі стінки пластика або скла. Крім того, при виборі блендера для приготування смузі варто звертати увагу на додатковий функціонал. Наприклад, деякі моделі комплектуються склянкою з подрібнювачем продуктів, насадками приготування пюре, соусів і кремів, а також цитрус-пресом для свіжовичавленого соку.