Кулиш, потапцы и уха – участники областного этапа «Джуры» соревновались в приготовлении национальных блюд

28 команд школьников со всей Днепропетровщины расположились под Новомосковском. Они – победители первого этапа Всеукраинской детско-юношеской военно-патриотической игры «Сокол» («Джура»).
Игра проводится в Украине уже 15 лет подряд. За это время участниками состязаний стали более 12 тыс. учеников. Главная цель – воспитание юных патриотов Украины на основе национального достоинства, высокого самосознания и активной гражданской позиции, здорового образа жизни, воспитание духовно богатой и физически развитой личности, готовой к защите своей Родины.
В этом году на базе детского оздоровительного центра «Жемчужина Приднепровья» Днепропетровского областного совета собрались 300 школьников (35 роев) – юные джуры, ребята и девушки в возрасте от 15 до 17 лет. Напомним, что Каменское представляет рой академического лицея № 15.
Областной этап соревнования начался с конкурса национальной кухни. Команды пытались поразить судей не только вкусом своих блюд, но и презентацией – историей, аутентичностью и национальными традициями, связанными с этими блюдами.
Участники игры предлагали потапцы – бутерброды с салом, украинский кулеш (с салом), уху – в различных вариациях (от кристально прозрачного бульона до острого навара с копчеными колбасками). Некоторые команды дополнили свой стол пирожками, варениками, домашними мясными деликатесами.
«Для нашего государства сегодня стали первоочередными вопросы национальной идентичности. Именно поэтому для нас очень важно, чтобы дети учились и воспитывались в украинской среде, помня наши традиции, которые появились еще с казацких времен. «Джура» – это как раз тот формат, который нравится молодежи. Игра объединяет в себе и развлечение, и стремление к победе, и, самое главное, формирует чувство национального единства! Желаю всем участникам успехов, хорошего настроения и интересных впечатлений во время следующих соревнований. Кстати, финальный, всеукраинский этап игры состоится также в нашей области. Впервые за все 15 лет!» – отметил председатель Днепропетровского областного совета Глеб Пригунов.